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Identificação do processo (Etapa atual: Finalizado)
Orgão responsável:
FUNDAT - FUNDAÇÃO MUNICIPAL DE FORMAÇÃO PARA O TRABALHO
Nº do edital:
FUNDAT-IN0041/2024
Nº do processo:
3988/2024
Objeto do edital:
BOLOS E TORTAS
Modalidade:
INEXIGIBILIDADE DE LICITAÇÃO
Anexo(s):
Data de ratificação:
30/08/2024
Valor total do processo de R$ 2.706,00
Itens do processo
Item: 1 - SERVIÇO - (CÓD: 108686) CURSO: BOLOS E TORTAS - 40H

CARACTERÍSTICAS:CURSO: BOLOS E TORTAS - 40H1. TÉCNICAS DE MANIPULAÇÃO E HIGIENE1.1. HIGIENIZAÇÃO DAS BANCADAS1.2 MANIPULAÇÃO1.3 FORMAS DE PREPARO DOS ALIMENTOS2. BOLO BÁSICO2.1. MASSA BRANCA2.2. MASSA DE CHOCOLATE2.3. MASSA MESCLADA3 COBERTURAS3.1. CHANTILLY3.2. GLACÊ3.3. MERENGUE3.4. MARSHMALLOW3.5. CHOCOLATE3.6. GANACHE3.7. CREME BASE4 BOLOS4.1 BOLO PUDIM4.2 ROCAMBOLE4.3 BOLO MESCLADO4.4 BOLO MARIA-MOLE4.5 BOLO BRIGADEIRO5 TORTAS DOCES5.1. TORTA DE ABACAXI5.2.TORTA PRESTIGIO5.3. TORTA FLORESTA NEGRA5.4. TORTA ROMEU E JULIETA5.5. TORTA DE LIMÃO5.6. TORTA ITALIANA5.7. TORTA ALEMÃ5.8. TORTA DE CAFÉ TROPICAL6 RECHEIOS6.1. MARACUJÁ6.2. CHANTILLY6.3. CEREJA6.4. GOIABADA6.5. COCO6.6. CAFÉ6.7. LIMÃO7 TORTAS GELADAS
Quantidade: 40   HS
Vencedor
20.820.359 TANIA FERREIRA DOS SANTOS
Valor unitário
R$ 67,6500
Valor total
R$ 2.706,00